Brut Riserva

Brut Riserva
Marca: Garofoli
Codice Prodotto: GAR014
Disponibilità: In magazzino
Prezzo: 18,00€
Prezzo IVA esclusa: 14,75€
Qtà:

BRUT RISERVA

Metodo Classico

Una lavorazione sapiente di uve Verdicchio, una maturazione sui lieviti molto prolungata (48 mesi), un colore bianco paglierino con delicati riflessi dorati, un bouquet elegante e persistente, riservano al palato sensazioni di grande armonia. Fiore all’occhiello dell’azienda che, per prima nella regione, si è cimentata nell’utilizzo di uve Verdicchio per un metodo classico; prodotto in quantità limitata.

Tipo di vino spumante bianco

Zona d’origine colline dei Castelli di Jesi nell’area definita Classica dal disciplinare, terreno di medio impasto

Uve Verdicchio 100%

Resa per ettaro 90 q.li

Spumantizzazione metodo classico

Aspetto spuma bianca, fine e cremosa con perlage molto fine e persistente

Colore bianco paglierino, brillante con delicati riflessi dorati

Profumo molto intenso, floreale, elegante e di grande persistenza

Sapore secco, di morbida stoffa, ricco di sapidità

Consumo fino a tre anni successivi la sboccatura

Abbinamenti la sua grande personalità ne favorisce l’abbinamento a tutto pasto, specialmente con il pesce. Stupendo con le olive fritte alla ascolana

Temperatura di servizio 8-10 °C

Formati cl. 75 (anche Magnum cl 300 - su richiesta via email)

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