Serra Fiorese '05 Verdicchio Doc Ris. MAGNUM

Serra Fiorese '05 Verdicchio Doc Ris. MAGNUM
Serra Fiorese '05 Verdicchio Doc Ris. MAGNUM Serra Fiorese '05 Verdicchio Doc Ris. MAGNUM
Marca: Garofoli
Codice Prodotto: GAR023
Disponibilità: In magazzino
Prezzo: 39,00€
Prezzo IVA esclusa: 31,97€
Qtà:

SERRA FIORESE '05 - MAGNUM

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva

La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere consentono a questo vino di acquisire possente ed elegante struttura. Il contatto con il legno e la lunga sosta in bottiglia arricchiscono la sua vena aromatica elegante e persistente. E’ vino molto longevo se ben conservato.

Tipo di vino bianco asciutto

Zona d’origine  zona collinare di Montecarotto, terreno di medio impasto, con zone ricche di argilla alternate a zone sabbiose

Uve Verdicchio 100%

Resa ettaro 70 q.li

Lavorazione raccolta delle uve a maturazione piena con pigiatura soffice dei grappoli integri, pulizia del mosto a freddo e una fermentazione in barriques di rovere francese

Colore giallo con riflessi dorati, brillante

Profumo complesso e fine con sentori di frutta matura e di fiori gialli che si uniscono a quelli vanigliati del legno; lunga persistenza

Sapore ricco di struttura, complesso e suadente armonico e lungo

Abbinamenti perfetto con pesci affumicati, risotti, piatti di pesce elaborati e carni bianche anche speziate

Temperatura di servizio 12 – 14 °C

Formati cl. 150

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